Tumis Genjer Kucai

Name: Tumis Genjer Kucai
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat genjer; 2 ikat kucai; 150 gr oncom; 1 buah tomat; 1 lembar daun salam; secukupnya Garam dan bumbu kaldu; 250 gr air matang; secukupnya Minyak; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 biji cabe merah; 2 ruas kencur; 2 cm lengkuas; 7 biji rawit

Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809

Sumedang

#Genjer_Chiensyn Kuliner
#Kucai_Chiensyn Kuliner

Lebih banyak

Tumis Genjer Kucai

Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809

Sumedang

#Genjer_Chiensyn Kuliner
#Kucai_Chiensyn Kuliner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50'

3 porsi

1 ikatgenjer
2 ikatkucai
150 groncom
1 buahtomat
1 lembardaun salam
secukupnyaGaram dan bumbu kaldu
250 grair matang
secukupnyaMinyak
Ulek Kasar :
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 bijicabe merah
2 ruaskencur
2 cmlengkuas
7 bijirawit

Tersimpan

Cara Membuat

50'

1

Iris dan bersihkan genjer dan kucai, potek" oncom
2

Ulek kasar bumbu, iris tomat, panaskan minyak
3

Goreng bumbu yang sudah di ulek hingga matang, masukkan kucai beri air, biarkan kucai agak lunak
4

Tambahkan oncom garam dan bumbu kaldu secukupnya, biarkan proses memasak dan bumbu meresap
5

Koreksi rasa terakhir masukkan irisan tomat aduk sebentar matikan kompor
6

Sajikan....

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809

pada 11 Juli 2026 21.46

Sumedang

sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tumis Genjer Kucai

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya