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ピリ辛♪ひき肉とニラの春雨スープ
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ピリ辛♪ひき肉とニラの春雨スープ-レシピのメイン写真

ピリ辛♪ひき肉とニラの春雨スープ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ピリ辛味が食欲そそる春雨スープ♡
ひき肉のうま味とニラの香りで
満足感がある春雨スープ煮なっています。

サッと炒めて煮るだけで、
あっという間にできあがりますよ！
ダイエット中にもおすすめ◎

ピリ辛味が食欲そそる春雨スープ♡
ひき肉のうま味とニラの香りで
満足感がある春雨スープ煮なっています。

サッと炒めて煮るだけで、
あっという間にできあがりますよ！
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ピリ辛♪ひき肉とニラの春雨スープ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ピリ辛味が食欲そそる春雨スープ♡
ひき肉のうま味とニラの香りで
満足感がある春雨スープ煮なっています。

サッと炒めて煮るだけで、
あっという間にできあがりますよ！
ダイエット中にもおすすめ◎

ピリ辛味が食欲そそる春雨スープ♡
ひき肉のうま味とニラの香りで
満足感がある春雨スープ煮なっています。

サッと炒めて煮るだけで、
あっという間にできあがりますよ！
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材料

2人分
  • 春雨 20g
  • 豚ひき肉 100g
  • ニラ 1/4束(約25g)
  • しょうが ひとかけ
  • 豆板醤 小さじ1/2～1
  • 水 400ml
  • 酒 大さじ1
  • 味噌 大さじ1/2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 白いりごま 小さじ1
  • 黒こしょう 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは3cmに切る。
    しょうがはみじん切りにする。

    • ピリ辛♪ひき肉とニラの春雨スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油を熱し、豚ひき肉、しょうが、豆板醤を炒める。

    • ピリ辛♪ひき肉とニラの春雨スープ作り方2写真
  3. 3

    肉の色が変わったら水、酒、味噌、鶏がらスープの素、しょうゆを加え、煮立ったら春雨を加えて2分煮る。

    • ピリ辛♪ひき肉とニラの春雨スープ作り方3写真
  4. 4

    ニラを加えてさっと煮たら、白いりごま、黒こしょうをふる。

    • ピリ辛♪ひき肉とニラの春雨スープ作り方4写真
    • ピリ辛♪ひき肉とニラの春雨スープ作り方4写真
  5. 5

    ピリ辛味が最高♡

    • ピリ辛♪ひき肉とニラの春雨スープ作り方5写真

コツ・ポイント

・豆板醤の量はお好みで調整してください。
・お使いの味噌に合わせて味は調整してください。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2026/06/05 09:13に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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