Mendoan

Name: Mendoan
Yield: 10 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 tempe mendoan (khusus); 3 siung bawang putih besar; 1 sdm ketumbar; 150 gr tepung terigu; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; 200-230 ml air; Secukupnya daun bawang/kucai; Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng

Dapur Ita @tunasita9

Purwokerto, Jawa Tengah

Wong Banyumas senenge ngemil/ madhang karo mendoan. Mendoan kuwe panganan sing digawe sekang tempe. Dibaluri trigu sing dicampur bumbu karo godhong bawang. Diarani mendo mergane digoreng setengah mateng. Pas digoreng cukup diwalik sepisan bae. Disuguhna nganggo cengis ijo utawa sambel kecap. Mantepe pol, hehe. Mayuh pada gawe!

#Semangcook_BanggaMasakTempe
#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Mendoan

Dapur Ita @tunasita9

Purwokerto, Jawa Tengah

#Semangcook_BanggaMasakTempe
#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

10 pcs

10tempe mendoan (khusus)
3 siungbawang putih besar
1 sdmketumbar
150 grtepung terigu
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap
200-230 mlair
Secukupnyadaun bawang/kucai
Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan bahan. Potong daun bawang, haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam.
2

Campur terigu, air, bumbu halus, penyedap dan daun bawang.
3

Celupkan tempe ke adonan tepung, goreng dalam minyak panas, balik sekali.
4

Angkat, tiriskan, dan sajikan.