Coze a massa, escorre e passa por água fria.

Tempera os camarões com sal, pimenta, alho em pó e azeite.

Frita os camarões até dourar.

Grelha o ananás na mesma frigideira até caramelizar.

Coloca a alface numa travessa ou prato e tempera com azeite e sal.

Junta a massa por cima da alface.

Adiciona a couve roxa e o pepino.

Tempera com mais sal, se necessário.

Distribui os camarões e o ananás grelhado.

Finaliza com amendoins e molho a gosto.