Tahu Goreng Balado

Name: Tahu Goreng Balado
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah tahu, bagi 4; Secukupnya tepung serbaguna (untuk balutan tahu); 5 lembar daun jeruk; 100 ml air; Secukupnya garam, gula aren, kaldu bubuk, lada bubuk; Secukupnya minyak goreng; Bumbu Giling:; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe keriting (boleh lebih); 1 buah tomat size sedang

sari dewi @2280sari

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Lagi pengen masak tahu diginiin dan sajikan dengan nasi hangat pasti nambah nasi kalo lagi laper😉

Lebih banyak

Tahu Goreng Balado

sari dewi @2280sari

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Lagi pengen masak tahu diginiin dan sajikan dengan nasi hangat pasti nambah nasi kalo lagi laper😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 orang

8 buahtahu, bagi 4
Secukupnyatepung serbaguna (untuk balutan tahu)
5 lembardaun jeruk
100 mlair
Secukupnyagaram, gula aren, kaldu bubuk, lada bubuk
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu Giling:
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe keriting (boleh lebih)
1 buahtomat size sedang

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Setelah di potong 4, baluri tahu dg tepung serbaguna kering (agar bumbunya lebih nempel dan meresap nantinya) lalu goreng sampe mateng
2

Tumis bumbu giling dan daun jeruk sampe harum
3

Tambahkan perbumbuan dan air lalu aduk sampe agak mengental kemudian test rasa
4

Masukkan tahu lalu aduk rata sampe bumbu meresap