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Insalata Russa
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Foto di Insalata Russa

Insalata Russa

Rosanna Satiro
Rosanna Satiro @cook_115342904
Statte Taranto Puglia Italy

Questa mia insalata russa è una ricetta che accende tanti bellissimi ricordi. Una ricetta di famiglia custodita nel tempo e tenuta caramente per le occasioni speciali 💗
#GrembiuleCookpad2026

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Insalata Russa

Rosanna Satiro
Rosanna Satiro @cook_115342904
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Ingredienti

4 porzioni
  • 400 gPatate
  • 200 gGiardiniera a julienne
  • 1 scatoletta (80g)Tonno sott’olio (sgocciolato)
  • 100 gProsciutto cotto a dadini
  • 1 cucchiaioAceto di mele
  • 200 gMaionese
  • 1 pizzicoSale
  • 1 cucchiaioMaionese (per amalgamare)
  • 100 gGiardiniera a dadini (per decorare)
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Lessa le patate in acqua salata, poi schiacciale calde con una forchetta.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Insalata Russa
  2. 2

    Unisci la giardiniera a julienne alle patate schiacciate.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Insalata Russa
  3. 3

    Aggiungi il tonno sgocciolato e il prosciutto cotto a dadini.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Insalata Russa
  4. 4

    Versa l’aceto di mele, un pizzico di sale e 1 cucchiaio di maionese, amalgamando bene il tutto.

    Foto del passaggio 4 della ricetta Insalata Russa
  5. 5

    Trasferisci il composto ben amalgamato in un piatto da portata.

  6. 6

    Copri la superficie con la restante maionese.

  7. 7

    Decora con la giardiniera a dadini.

    Foto del passaggio 7 della ricetta Insalata Russa
  8. 8

    Lascia riposare in frigo per almeno 1 ora prima di servire.

Consigli

Per un tocco extra, puoi aggiungere delle olive o delle uova sode come decorazione.

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Rosanna Satiro
Rosanna Satiro @cook_115342904
il 12 luglio 2026 14:27
Statte Taranto Puglia Italy
cucina classica con un tocco di innovazione, amo sempre sperimentare ....cucinare per me è vita, gioia amore e cura nei giorni complicati, insomma per me è tutto!
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