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ズッキーニのカレー風味ラペ
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ズッキーニのカレー風味ラペ-レシピのメイン写真

ズッキーニのカレー風味ラペ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

カレー粉を効かせたラペは暑い日にピッタリ！
ズッキーニとの相性も良しです。

カレー粉を効かせたラペは暑い日にピッタリ！
ズッキーニとの相性も良しです。

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ズッキーニのカレー風味ラペ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

カレー粉を効かせたラペは暑い日にピッタリ！
ズッキーニとの相性も良しです。

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材料

小鉢1個分
  • ズッキーニ 1/3本（100g）
  • 塩 1つまみ
  • ◯オリーブオイル 小さじ2
  • ◯酢（私はワインビネガー） 小さじ1
  • ◯カレー粉 小さじ1/2
  • ◯はちみつ 小さじ1/2
  • ◯塩 1つまみ
  • ◯ホワイトペッパー 2,3振り
  • （◯あればクミンパウダー 2,3振り）
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは千切りにする。
    ※千切りスライサーがあると楽ちん

    • ズッキーニのカレー風味ラペ作り方1写真
  2. 2

    塩をふって5分ほど置き、水気をよく絞る。

    • ズッキーニのカレー風味ラペ作り方2写真
  3. 3

    ◯の調味料をすべて混ぜ、ズッキーニと和える。

    • ズッキーニのカレー風味ラペ作り方3写真
    • ズッキーニのカレー風味ラペ作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で10～30分ほど置いて味をなじませる。

    • ズッキーニのカレー風味ラペ作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて出来上がり。

    • ズッキーニのカレー風味ラペ作り方5写真
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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2026/08/04 22:10に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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ズッキーニ キャロットラペ

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