簡単びっくりハンバーグ✴︎夏野菜たっぷり
かふかう @cook_40127888
フライパンの中で材料を混ぜて、そのまま焼き、付け合わせの野菜達はハンバーグに刺してしまう🤭
わざわざ付け合わせを考えるのも調理も不要
仕上げは、オーブンにお任せしちゃいます💦お肉はふわっと野菜はシャキとした感じで食感の違いもgood
インパクトがありますが、家族ウケは良く、取り分けて食べるスタイルです
簡単びっくりハンバーグ✴︎夏野菜たっぷり
フライパンの中で材料を混ぜて、そのまま焼き、付け合わせの野菜達はハンバーグに刺してしまう🤭
わざわざ付け合わせを考えるのも調理も不要
仕上げは、オーブンにお任せしちゃいます💦お肉はふわっと野菜はシャキとした感じで食感の違いもgood
インパクトがありますが、家族ウケは良く、取り分けて食べるスタイルです
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの野菜を用意。厚みは、6ミリ位にします。レンコンは変色防止の為、酢水に漬けます。
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- 2
ハンバーグの材料をフライパンに入れてよく混ぜる
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- 3
形を整えます。厚みは2センチ位
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- 4
たっぷりの野菜を刺し、お肉とフライパンの間に油を回し入れます。お子様と一緒にやると楽しみながらできますよ❣️
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- 5
火をつけます。蓋をして、中火で6分。お肉の周りが茶色くなったら火を止めます。
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- 6
耐熱の皿に移して、野菜達にオリーブオイルを少しかけ、210度のオーブンで8分
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- 7
使ったフライパンの肉汁にソースの材料を混ぜて、別添えで！
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コツ・ポイント
野菜は、火の通りが良いように薄めにカットするか、生でも食べれる野菜にしてください。
つくれぽ
夫と社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了？？と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター 発酵食健康アドバイザー の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★ 発酵食品や麹、自家製味噌 を使ったレシピ等はこちら に載せてます。 毎日のお弁当の記録も🔗 @parimama_hakkoji🔗 @parirose824
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