鶏胸肉を耐熱容器に入れ、料理酒をふりかけラップをふんわりしたら電子レンジ600W 3分位加熱し、粗熱をとる。

オクラは洗って、爪楊枝で数カ所穴を開け、熱湯で1〜2分加熱し粗熱をとる。穴があると空気が抜ける為、茹でた後も萎みません。

❹に好みで鰹節を入れ、混ぜ合わせたら完成！

各ご家庭の電子レンジに寄り、火力が変わってくると思いますので、加熱時間をご確認下さい。