วุ้นม้วน 3 สี🌈
🌈 วุ้นธรรมดา...แต่พอม้วนเป็น 3 สี กลายเป็นขนมที่ทุกคนต้องหยุดมอง!
ทั้งสีสันสดใส เนื้อเด้งนุ่ม และหน้าตาน่ารักจนอดใจไม่ไหว 💕
วุ้นม้วน 3 สี🌈
🌈 วุ้นธรรมดา...แต่พอม้วนเป็น 3 สี กลายเป็นขนมที่ทุกคนต้องหยุดมอง!
ทั้งสีสันสดใส เนื้อเด้งนุ่ม และหน้าตาน่ารักจนอดใจไม่ไหว 💕
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ละลายแป้งมัน นำน้ำเปล่าเทในแป้งมัน คนผสมให้ละลายเข้ากัน เตรียมไว้
- 2
แช่วุ้น เตรียมหม้อใส่น้ำเปล่า ผงวุ้นคนผสมให้เข้ากัน และพักทิ้งไว้ให้วุ้นอิ่มตัวประมาณ 10 นาที
- 3
เติมน้ำตาลทรายขาว และแบะแซเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ประมาณ 15 นาที
- 4
ใส่กลิ่นมะลิ และแป้งมันที่ละลายไว้ลงไปเคี่ยวต่ออีก 10 นาที ให้เข้ากัน
- 5
แบ่งวุ้นเป็น 3 ถ้วย
- 6
หยดสีแดง สีฟ้า และสีเขียวแอปเปิ้ล ที่เตรียมไว้ลงไป คนผสมให้เข้ากันทำทีละสี เพื่อกันวุ้นเซตตัวเร็ว จะทำให้เทวุ้นให้บางได้ยาก
- 7
- 8
เทใส่ถาด เริ่มเทจากถาดด้านนึงแล้วเอียงถาดให้วุ้นไหลไปอีกด้านนึงให้มีความเรียบและบาง เทวุ้นส่วนเกินทิ้งเพื่อให้ได้วุ้นที่บาง จากนั้นพักไว้ให้เย็น ใช้มีดกรีด แล้วม้วนตรงปลาย ม้วนให้แน่นครบทุกสี แล้วจัดเสิร์ฟรับประทานได้เล้ยย
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น