レンジ➕鍋で簡単に、甘い厚揚げ煮
厚揚げ煮物レシピ③レンジで下ごしらえして、最後は鍋で仕上げます。美味しく上手にできました✌️
アプリでひらく作り方
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厚揚げを8等分にして、パイレックスの耐熱ボウルに入れて、しっかりかぶるくらい水を入れ600wで2分半。
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ザルで厚揚げの水を切る。
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厚揚げを、またパイレックスの耐熱ボウルに入れて、しっかりかぶるくらい水を入れ600wで2分半。
- 4
ザルで厚揚げの水を切る。２回も油抜きすることで、厚揚げが何倍にも美味しくなる。
- 5
パイレックス容器に、調味料を全部入れて600wで５分。
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このままでも食べられます。
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今回は鍋に移して、落とし蓋をしてさらに5分煮てみました。
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しっかり味が染み込みました。
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厚揚げ煮物レシピ①
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厚揚げ煮物レシピ②
コツ・ポイント
レンジだけで作るより最後に鍋も使ったほうが味がしみて美味しい。
洗い物増えるやん、の思いますが
煮物を冷蔵庫に入れる時は、最初に使ったパイレックスのボウルに戻して、ある程度冷めたら、冷蔵庫で保存できるので、便利です。
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