Τούρτα ψυγείου, βανίλια σοκολάτα
Ένα γιορτινό τραπέζι, ξεκινάει με ορεκτικά, και καταλήγει σε γιορτινό γλυκό. Το Δεκαπενταύγουστο λοιπόν, το Πάσχα του καλοκαιριού όπως λέγεται, μέσα στο κατακαλοκαιρο και ενίοτε με καύσωνες, εκείνο που χρειάζεται είναι ένα δροσερό γλυκό ψυγείου !!!
Γιατί όχι μια τούρτα ψυγείου λοιπόν.
#Τούρτεςψυγείου
#παντεσπάνι
#Δεκαπενταύγουστος
#κρέμαπατισερι
Τούρτα ψυγείου, βανίλια σοκολάτα
Ένα γιορτινό τραπέζι, ξεκινάει με ορεκτικά, και καταλήγει σε γιορτινό γλυκό. Το Δεκαπενταύγουστο λοιπόν, το Πάσχα του καλοκαιριού όπως λέγεται, μέσα στο κατακαλοκαιρο και ενίοτε με καύσωνες, εκείνο που χρειάζεται είναι ένα δροσερό γλυκό ψυγείου !!!
Γιατί όχι μια τούρτα ψυγείου λοιπόν.
#Τούρτεςψυγείου
#παντεσπάνι
#Δεκαπενταύγουστος
#κρέμαπατισερι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τα αυγά ολόκληρα μέχρι να ασπρίσουν (πολύ). Προσθέτουμε ξύσμα, ζάχαρη, βανίλιας και αλεύρι.Μεταφέρουμε σε ταψάκι (έτοιμο αλουμινένιο)με λαδόκολλα και φουρνίζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα σε 175ο για περίπου μισή ώρα !
- 2
Το παντεσπάνι βγήκε σε 25 λεπτά.Το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και το χωρίζουμε σε δύο κομμάτια, και το ραντίζουμε με σιρόπι.
- 3
Ετοιμάσαμε την κρέμα πατισερί, με τα ανάλογα υλικά και με τον κλασικό τρόπο.Την στρώνουμε πάνω από το πρώτο παντεσπάνι και σκεπάζουμε με το δεύτερο σιροπιασμένο.
- 4
Χτυπάμε την κρέμα garni όπως γράφουν οι οδηγίες,και τέλος προσθέτουμε και την κουβερτούρα. Στρώνουμε στην τούρτα μας και κάνουμε διάφορα σχέδια αν θέλουμε με την σακούλα η ο,τι άλλο έχουμε.
- 5
Συμβουλές
Το παντεσπάνι το βρεξαμε ( όχι πότισμα, απαλά με ένα πινέλο κουζίνας) με λίγο σιρόπι που είχαμε από γλυκό του κουταλιού.
Μπορούμε επίσης να στολίσουμε με καβουρτισμένα φουντούκια η αμύγδαλα, η τα βάζουμε στο σερβίρισμα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια