Cendawan tiram enoki dan telur

Name: Cendawan tiram enoki dan telur
Yield: 6 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 250 g cendawan tiram; 1 bungkus cendawan enoki; 10 biji cili padi hijau (hiris); 6 ulas bawang putih cincang; 1 biji cili merah besar cincang; 1 sdt lada hitam biji (tumbuk kasar); 1 sdt garam; 4 sdb minyak masak; 3 biji telur

0h Hana !! @hana25_7someday

shah alam

Jujur cendawan ni dah seminggu ada dalam peti ais.. berangan nak buat sup cendawan.. tapi tu lah kadang kadang rajin tu jadi kurang 🫣🤭
Masak macam ni je untuk lunch..

#cookpadapron2026

Jujur cendawan ni dah seminggu ada dalam peti ais.. berangan nak buat sup cendawan.. tapi tu lah kadang kadang rajin tu jadi kurang 🫣🤭
Masak macam ni je untuk lunch..

#cookpadapron2026

Baca lagi

Cendawan tiram enoki dan telur

0h Hana !! @hana25_7someday

shah alam

Jujur cendawan ni dah seminggu ada dalam peti ais.. berangan nak buat sup cendawan.. tapi tu lah kadang kadang rajin tu jadi kurang 🫣🤭
Masak macam ni je untuk lunch..

#cookpadapron2026

Jujur cendawan ni dah seminggu ada dalam peti ais.. berangan nak buat sup cendawan.. tapi tu lah kadang kadang rajin tu jadi kurang 🫣🤭
Masak macam ni je untuk lunch..

Disimpan

Cetak

Ramuan

1/2 jam

6 orang

250 gcendawan tiram
1 bungkuscendawan enoki
10 bijicili padi hijau (hiris)
6 ulasbawang putih cincang
1 bijicili merah besar cincang
1 sdtlada hitam biji (tumbuk kasar)
1 sdtgaram
4 sdbminyak masak
3 bijitelur

Disimpan

Cara Memasak

1/2 jam

1
2

Panaskan minyak dan tumis bawang cili.. bila dah elok masak masukkan cendawan tadi
3

Kacau balik tambah garam
4

Tumbuk kasar lada hitam dan tabur pada cendawan dan sebatikan
5

Tolak cendawan ke tepi dan pecahkan telur.. biar sedikit keras.. kemudian satukan dengan cendawan tadi..
6

Tadaaa… dah siap