Bolu Ubi Kukus
Bolu Ubi Kukus merupakan salah satu kue basah yang terbuat dari ubi jalar yang telah dihaluskan, dicampur dengan terigu dan telur.
Rasa nya enak, gurih santan dan bertekstur lembut.
Untuk memeriahkan hari kemerdekaan, saya membuat Bolu dengan menggunakan ubi jalar putih, kemudian dihias dengan pewarna makanan berwarna merah.
Source @evi_djowoklaten
#CocomtangPost_SerbaMerahPutih26
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_MerahPutihDiPiringku
#SemangatMerahPutih
#CookpadCommunity_Tangerang
#BoluUbi
Bolu Ubi Kukus
Bolu Ubi Kukus merupakan salah satu kue basah yang terbuat dari ubi jalar yang telah dihaluskan, dicampur dengan terigu dan telur.
Rasa nya enak, gurih santan dan bertekstur lembut.
Untuk memeriahkan hari kemerdekaan, saya membuat Bolu dengan menggunakan ubi jalar putih, kemudian dihias dengan pewarna makanan berwarna merah.
Source @evi_djowoklaten
#CocomtangPost_SerbaMerahPutih26
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_MerahPutihDiPiringku
#SemangatMerahPutih
#CookpadCommunity_Tangerang
#BoluUbi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Kukus ubi hingga lunak
- 2
Blender halus bahan jus (ubi kukus, susu kental manis, garam, santan instan dan minyak)
- 3
Aduk dan ayak bahan kering. Kocok hingga putih pucat mengembang bahan cair (gula pasir, telur dan SP) selama 10 - 15 menit
- 4
Tambahkan bahan jus bergantian dengan bahan kering, gunakan mixer speed rendah. Aduk rata dengan spatula
- 5
Bagi adonan menjadi 2 bagian. Salah satunya beri pewarna merah. Aduk rata
- 6
Masukkan adonan merah ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Kukus selama 15 menit. Tutup kukusan dengan serbet bersih
- 7
Kemudian tuang adonan putih diatas adonan merah tadi dan kukus kembali selama 25 menit. Angkat bolu dan sisihkan hingga dingin.
- 8
Hias Bolu Ubi sesuai selera dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar