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超簡単!ズングリナスのステーキ
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超簡単!ズングリナスのステーキ-レシピのメイン写真

超簡単!ズングリナスのステーキ

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
福岡県福岡市 FUKUOKA JAPAN

よく焼いたナスはトロッとしてとてもおいしいです。ステーキにできるズングリ大きめのナスを使います。今回は白色が売っていたのでそれにしてみました。ソースは手作りソースにします。

よく焼いたナスはトロッとしてとてもおいしいです。ステーキにできるズングリ大きめのナスを使います。今回は白色が売っていたのでそれにしてみました。ソースは手作りソースにします。

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超簡単!ズングリナスのステーキ

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
福岡県福岡市 FUKUOKA JAPAN

よく焼いたナスはトロッとしてとてもおいしいです。ステーキにできるズングリ大きめのナスを使います。今回は白色が売っていたのでそれにしてみました。ソースは手作りソースにします。

よく焼いたナスはトロッとしてとてもおいしいです。ステーキにできるズングリ大きめのナスを使います。今回は白色が売っていたのでそれにしてみました。ソースは手作りソースにします。

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材料

2人分
  • 手作りソース 適量
    超簡単!あるものでステーキソース
  • ナス 1個
  • サラダ油 適量
  • 料理酒 適量
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作り方

  1. 1

    なすを4分の1にスライスし、フライパンに油をひき焼きます。

    • 超簡単!ズングリナスのステーキ作り方1写真
  2. 2

    焦げ目ができたら裏返し、料理酒を入れて蓋をします。

    • 超簡単!ズングリナスのステーキ作り方2写真
  3. 3

    箸を通し、焼けているか確認します。スッと通ったら出来上がり。

    • 超簡単!ズングリナスのステーキ作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り。ソースをかけたら出来上がり。

    • 超簡単!ズングリナスのステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

焼けているかしっかり確認してください。箸が軽く通らなかったら不足です。

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超簡単!あるものでステーキソース

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富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
2026/08/22 00:09に公開
福岡県福岡市 FUKUOKA JAPAN
Hello! My name is FUJISANTAIZAN.I can not speak English. Only Japanese , sorry.  こんにちは。富士山泰山と申します。いつも、ご覧いただき、また、つくレポやいいねありがとうございます。励みになります。心から感謝いたします。レシピはややこしいのは抜きに簡単にあるものでを基本にしています。また、1人なので多くは1人分のレシピにしています。複数人の場合は掛け算してください。 
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ステーキ なす 酒

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