Taruang balado (balado terong) Sumatera Barat

Name: Taruang balado (balado terong) Sumatera Barat
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah terong; Bumbu halus:; 1 buah tomat; 2 Sdm Margarin Rose Brand; 5 siung bawang merah; 3 siung Bawang putih; 7 cabai merah besar; 5 cabai rawit; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu; 200 ml air

Eunike Kartini @eunikekartini

Solo - Yogyakarta

Hidangan Khas Daerah kali ini Terong Balado (Sumatera Barat): Terong ungu yang digoreng lembut lalu disiram dengan sambal balado merah yang pedas dan gurih khas Minang.

Selalu menggunakan Margarin Rose Brand untuk mendapatkan cita rasa yang nikmat dan wangi.

#Kami_Solo2026
#TimloSolo_MeetUp2026
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Hidangan Khas Daerah kali ini Terong Balado (Sumatera Barat): Terong ungu yang digoreng lembut lalu disiram dengan sambal balado merah yang pedas dan gurih khas Minang.

Selalu menggunakan Margarin Rose Brand untuk mendapatkan cita rasa yang nikmat dan wangi.

#Kami_Solo2026
#TimloSolo_MeetUp2026
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Lebih banyak

Taruang balado (balado terong) Sumatera Barat

Eunike Kartini @eunikekartini

Solo - Yogyakarta

Hidangan Khas Daerah kali ini Terong Balado (Sumatera Barat): Terong ungu yang digoreng lembut lalu disiram dengan sambal balado merah yang pedas dan gurih khas Minang.

Selalu menggunakan Margarin Rose Brand untuk mendapatkan cita rasa yang nikmat dan wangi.

#Kami_Solo2026
#TimloSolo_MeetUp2026
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Hidangan Khas Daerah kali ini Terong Balado (Sumatera Barat): Terong ungu yang digoreng lembut lalu disiram dengan sambal balado merah yang pedas dan gurih khas Minang.

Selalu menggunakan Margarin Rose Brand untuk mendapatkan cita rasa yang nikmat dan wangi.

#Kami_Solo2026
#TimloSolo_MeetUp2026
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

4 buahterong
Bumbu halus:
1 buahtomat
2 SdmMargarin Rose Brand
Bahan bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungBawang putih
7cabai merah besar
5cabai rawit
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan Margarin Rose Brand
2

Tumis bumbu halus dan tomat sampai harum
3

Masukkan air tunggu mendidih masukkan teri dan terong aduk rata, Masukkan terong garam gula dan kaldu masak sampai meresap koreksi rasa
4

Pindahkan ke mangkuk saji
5

Terong balado siap disajikan