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ピリ辛麻婆茄子🍆
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ピリ辛麻婆茄子🍆-レシピのメイン写真

ピリ辛麻婆茄子🍆

#MIO Cute doctor💉💊💘 小5女子💉💦 
#MIO Cute doctor💉💊💘 小5女子💉💦  @cook_115702717
こんにちは

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作るのにめちゃ疲れて、レシピを描くのもめちゃじかんかかりました。 2026/09/07 18:52

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ピリ辛麻婆茄子🍆

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材料

沢山作れます
  • なす 5個
  • ひき肉 340g
  • ネギ 白い部分
  • しょうがにんにく 各小さじ1
  • 水とき片栗粉
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • 調味料
  • 豆板醤 小さじ4分の1
  • みそ 大さじ1
  • 砂糖 こさじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 300ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    茄子を切る。

    • ピリ辛麻婆茄子🍆作り方1写真
  2. 2

    ぼうるに入れとく

    • ピリ辛麻婆茄子🍆作り方2写真
  3. 3

    ニンニクと生姜をすりおろす

    • ピリ辛麻婆茄子🍆作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油(分量外)と➌を入れる。

    • ピリ辛麻婆茄子🍆作り方4写真
  5. 5

    ひきにくを出す!ボウルに!

    • ピリ辛麻婆茄子🍆作り方5写真
    • ピリ辛麻婆茄子🍆作り方5写真
  6. 6

    ❹のフライパンに❺を入れる。炒める

    • ピリ辛麻婆茄子🍆作り方6写真
  7. 7

    色が変わったらネギをみじん切りにして入れる。

    • ピリ辛麻婆茄子🍆作り方7写真
    • ピリ辛麻婆茄子🍆作り方7写真
  8. 8

    炒める

    • ピリ辛麻婆茄子🍆作り方8写真
  9. 9

    なすを入れる!軽く炒める

    • ピリ辛麻婆茄子🍆作り方9写真
  10. 10

    豆板醤、味噌、砂糖、みりん、酒をいれて少し炒める

    • ピリ辛麻婆茄子🍆作り方10写真
  11. 11

    ↑いためおわったやつ

    • ピリ辛麻婆茄子🍆作り方11写真
  12. 12

    水と鶏ガラスープの素をいれて、沸騰後、10分 中火

    • ピリ辛麻婆茄子🍆作り方12写真
  13. 13

    水溶き片栗粉の材料を混ぜる。

    • ピリ辛麻婆茄子🍆作り方13写真
  14. 14

    それを⓬にいれて、5分中火

    • ピリ辛麻婆茄子🍆作り方14写真
  15. 15

    完成

    • ピリ辛麻婆茄子🍆作り方15写真

コツ・ポイント

フォローしてくれている人ありがとうございますヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪ 自己紹介欄に今週の一番レシピを描きます。

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#MIO Cute doctor💉💊💘 小5女子💉💦 
#MIO Cute doctor💉💊💘 小5女子💉💦  @cook_115702717
2026/09/07 09:51に公開
こんにちは
この↓のレシピ中心に作ってくれると恐縮です。https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26554335?ref=profilehttps://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26554530?ref=profilehttps://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26410139?ref=profile
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麻婆茄子

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