Campur semua bahan saus kemudian masukkan parutan apel/pir, aduk hingga rata

Campurkan bumbu saus ke daging, aduk hingga semua daging terkena bumbu, biarkan selama 30 menit

Sambil menunggu, iris daun bawang, bwg bombay, dan wortel

Tumis jamur yg sudah diiris, lalu ditumis di wok kan dengan sedikit minyak di api besar hingga smoky.. Angkat sisihkan

Setelah 30 menit daging dimarinasi, masak dengan api sedang (tidak perlu minyak, tapi pastikan wajannya anti lengket ya)

Setelah daging setengah matang, masukkan wortel dan bawang bombay. Aduk hingga rata. Koreksi rasa

Setelah daging matang, masukkan jamur dan daun bawang.

Aduk sebentar hingga jamur layu

Bulgogi siap disajikan