سوپ بیوه (جزیره مالت) به سبک من
فردا مسافرم ، چون مجبور شدم از شمال بخاطر یک دورهمی برگردم و بنابراین دیگه دنبال خرید مایحتاج روزانه نرفتم و امروز سرکی در فریزر کشیدم و یک کلم قمری درسته دیدم و سبزیجات دیگه و از کانالی طرز تهیه این سوپ را دیدم و از طرفی خورده سرماخوردگی هم مبتلا شدم و باخودم گفتم چرا که نه .ولی اصل این سوپ به پنیرش بود که شکل گز آردی بود وآخر کار داخلش ریخته میشد .منم بجاش پودر آب پنیر ریختم و کشک های محلی که تازه گولول کرده بودم جایگزین پنیر کردم در مورد سبزیجات هم کمی تفاوت دارد ولی در دستور و موادلازم عین اصل دستور را می نویسم . تو پاییز هوا دزد می شود و غافلگیرانه یه هو سرما می خوریم و با خوردن سوپ گرم و تغذیه سالم و ورزش و خوب خوابیدن ، آب خوردن و...... پیشگیری کنیم
سوپ بیوه (جزیره مالت) به سبک من
فردا مسافرم ، چون مجبور شدم از شمال بخاطر یک دورهمی برگردم و بنابراین دیگه دنبال خرید مایحتاج روزانه نرفتم و امروز سرکی در فریزر کشیدم و یک کلم قمری درسته دیدم و سبزیجات دیگه و از کانالی طرز تهیه این سوپ را دیدم و از طرفی خورده سرماخوردگی هم مبتلا شدم و باخودم گفتم چرا که نه .ولی اصل این سوپ به پنیرش بود که شکل گز آردی بود وآخر کار داخلش ریخته میشد .منم بجاش پودر آب پنیر ریختم و کشک های محلی که تازه گولول کرده بودم جایگزین پنیر کردم در مورد سبزیجات هم کمی تفاوت دارد ولی در دستور و موادلازم عین اصل دستور را می نویسم . تو پاییز هوا دزد می شود و غافلگیرانه یه هو سرما می خوریم و با خوردن سوپ گرم و تغذیه سالم و ورزش و خوب خوابیدن ، آب خوردن و...... پیشگیری کنیم
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز را با کمی کره یا روغن تفت می دهیم
- 2
تمام سبزیجات خرد شدنی را مکعبی خرد می کنیم و داخل آن می ریزیم تا کمی تفت بخوره
- 3
من کرفس و هویج نداشتم و گل کلم و بجاش کدو ریختم.ابتدا با ۴ لیوان آب جوش مواد را می پزیم
- 4
ولی جعفری و کدو رادر اواخر پخت ریختم اینجا آب سبزی یا گوشت یا مرغ را می ریزیم
- 5
دو دقیقه مونده به خاموش کردن شعله پنیر ها را می اندازیم که من کشک ریختم و پودر پنیر
- 6
این غذا چاشنی ترش نداشت ولی ریختن لیمو طعم دلپذیری بهش می ده
کوک اسنپ‌ها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)