Bola Lemper Goreng isi Ayam Rendang
Bikin olahan lemper dengan twist beda minggu ini.
Luarnya garing krispi, ketannya pulen dan gurih, begitu digigit langsung lumer isian ayam rendang yang rempahnya nendang banget. Kombinasi gurih tradisional dan renyah modern yang bikin gak cukup makan satu!
Tak lupa saya gunakan Santan, Gula Pasir, Micin A-Satu, dan Minyak Goreng Rose Brand. Lemper enak gurih 😋😋
Terima kasih ci Yusi inspirasi resepnya ci Yusi @mommy_dapur 🙏🏻💗
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26562159
#KreasiKami_MinyakGoreng
#CINTE_KelasBacang
#BacangnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
Bola Lemper Goreng isi Ayam Rendang
Bikin olahan lemper dengan twist beda minggu ini.
Luarnya garing krispi, ketannya pulen dan gurih, begitu digigit langsung lumer isian ayam rendang yang rempahnya nendang banget. Kombinasi gurih tradisional dan renyah modern yang bikin gak cukup makan satu!
Tak lupa saya gunakan Santan, Gula Pasir, Micin A-Satu, dan Minyak Goreng Rose Brand. Lemper enak gurih 😋😋
Terima kasih ci Yusi inspirasi resepnya ci Yusi @mommy_dapur 🙏🏻💗
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26562159
#KreasiKami_MinyakGoreng
#CINTE_KelasBacang
#BacangnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ketan yang sudah direndam selama 20 menit.
- 2
Aron Ketan: Rebus Santan Rose Brand, air, garam, dan bahan aroma. Masukkan ketan kukus, aduk sampai meresap.
- 3
Kukus ketan selama 30 menit hingga matang.
- 4
Masak hingga meresap dan mulai mengering.
- 5
Isian Ayam: Panaskan wajan, tuang Minyak Goreng Rose Brand. Tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai wangi. Masukkan ayam suwir, Santan Rose Brand yang sudah diencerkan, garam, Gula Pasir dan Micin A-Satu Rose Brand.
- 6
Balur ketan pada tepung panir sampai tertutup semua permukaannya.
- 7
Tambahkan bumbu rendang dan sedikit air, masak sambil diaduk sampai bumbu meresap.
- 8
Ambil 20 gram ketan, beri isian, tutup, rapikan dan bulatkan kembali.
- 9
Panaskan wajan, tuang Minyak Goreng Rose Brand, goreng bola ketan sampai keemasan, angkat dan tiriskan, sajikan hangat.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)