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夕食副菜♡弁当♡ヘルシー♡デリ風さつま芋サラダ
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夕食副菜♡弁当♡ヘルシー♡デリ風さつま芋サラダ-レシピのメイン写真

夕食副菜♡弁当♡ヘルシー♡デリ風さつま芋サラダ

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

秋のポテトサラダはさつま芋が美味しいですよ♡マヨネーズ控えめにヨーグルトを使えばヘルシーに♡電子レンジで火を通せば簡単に時短に♡彩り良くお弁当にもオススメ♡

秋のポテトサラダはさつま芋が美味しいですよ♡マヨネーズ控えめにヨーグルトを使えばヘルシーに♡電子レンジで火を通せば簡単に時短に♡彩り良くお弁当にもオススメ♡

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夕食副菜♡弁当♡ヘルシー♡デリ風さつま芋サラダ

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

秋のポテトサラダはさつま芋が美味しいですよ♡マヨネーズ控えめにヨーグルトを使えばヘルシーに♡電子レンジで火を通せば簡単に時短に♡彩り良くお弁当にもオススメ♡

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材料

  • さつま芋 250〜300g位
  • 人参 1/2本(100g位)
  • キュウリ 1本
  • キュウリ用の塩 ひとつまみ
  • ゆで卵 ２個
  • ツナ缶(私はノンオイル使いました) 1缶(70g位)
  • 調味料
  • ヨーグルト(プレーン無糖) 大さじ2
  • オイル(オリーブオイルオススメ) 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    さつま芋はしっかり洗い皮付きのままサイコロ状に切り〜サッと水につけアクを取る。

    • 夕食副菜♡弁当♡ヘルシー♡デリ風さつま芋サラダ作り方1写真
    • 夕食副菜♡弁当♡ヘルシー♡デリ風さつま芋サラダ作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に水切りしたさつま芋と皮をむきサイコロ状に切った人参を並べ〜ラップをし電子レンジ500W7分加熱。3分置きます。

    • 夕食副菜♡弁当♡ヘルシー♡デリ風さつま芋サラダ作り方2写真
  3. 3

    3分後ラップをはずし〜ボールに入れたら〜潰したゆで卵と水分をきったツナを混ぜます。調味料を入れ混ぜます。

    • 夕食副菜♡弁当♡ヘルシー♡デリ風さつま芋サラダ作り方3写真
    • 夕食副菜♡弁当♡ヘルシー♡デリ風さつま芋サラダ作り方3写真
    • 夕食副菜♡弁当♡ヘルシー♡デリ風さつま芋サラダ作り方3写真
  4. 4

    キュウリもサイコロ状に切り〜塩ひとつまみをまぜボールに入れ混ぜて〜出来上がり♡冷蔵庫で冷やしてどうぞ♡

    • 夕食副菜♡弁当♡ヘルシー♡デリ風さつま芋サラダ作り方4写真
    • 夕食副菜♡弁当♡ヘルシー♡デリ風さつま芋サラダ作り方4写真
    • 夕食副菜♡弁当♡ヘルシー♡デリ風さつま芋サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ラップをはずして温かいうちにゆで卵とツナを混ぜると混ざりやすく〜少し冷めて調味料も混ぜやすくなります♡オイルはいつも使いのオイルでOK

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2026/10/22 06:41に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ゆで卵 さつま芋 にんじん キュウリ ヨーグルト

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