PANDAN Chiffon Cake with poppy seed

Source:tintinrayner
2nd trying
Dan ini berhasil, awalnya chiffon yg saya bkin ada pinggangnya, istilahnya begitu deh, dan ini mulus.. sya jdi ga rela klo cuma saya yg nikmatin ini ☺😍
PANDAN Chiffon Cake with poppy seed
Source:tintinrayner
2nd trying
Dan ini berhasil, awalnya chiffon yg saya bkin ada pinggangnya, istilahnya begitu deh, dan ini mulus.. sya jdi ga rela klo cuma saya yg nikmatin ini ☺😍
Cara Membuat
- 1
💙Siapkan wadah 🖍Masukkan Kuning Telur, kocok mggunakan whisk kira2 1 menit. Lalu 🖍Masukkan campuran Minyak sayur+Santan kental. Aduk lagi mggunakan whisk.
- 2
Setelah itu 🖍Masukkan Tepung, pasta, poppy seed secara bertahap sambil d aduk mggunakan whisk.
- 3
Hasilnya akan sangat kental ketika adonan sudah homogen
- 4
🔔Siapkan wadah bersih tanpa ada lemak yg mnempel, 🖍Masukan Putih telur kemudian mixer dengan speed 1 bbrpa saat naikan ke speed 2 smpai bergelembung masukkan CTT/perasan lemon. 🖍Selang bbrpa detik, masukkan Gula secara bertahap ya, saya d bagi 4 hingga 5x gulanya kira2 selang 30-45 detik. Kocok sampai adonan stiff peak (ujung putih telur akan menjulang ke atas lancip dan adonan sudah glossy) tapi jngn over ya, nti mnyisakan air yang mmbuat kue jadi tidak ngembang.
- 5
Kemudian masukkan 🔔Putih telur ke adonan Pasta tadi. D bagi kira2 3kali yah☺ dengan teknik aduk balik, sisihkan hati anda d step ini😂 itu foto stelah adonan sudah jadi. Kental yah hasil akhirnya ngga netes2 cair.
- 6
Masukkan ke Loyang chiffon. FYI sya pake loyang diameter 20 tingginya 12☺ ckup besar. Loyang jngan d oleskan apapun.
- 7
Panggang 55 menit dengan suhu 170°C. Sesuaikan oven masing2 yak😁😙
- 8
Taraaa.. Jadi dehh sampe gretakk atasnya😂😥
- 9
Tunggu smpe suhu ruang
- 10
Kemudian pake pisau d sisir2 biar kuenya lepas, sya pake yg bongkar pasang. Kbnyakan sih loyang chiffon begitu.
- 11
Nahh.. sisir bagian bawah, slesai.
- 12
Kata mama sy, ini sponge beauty blender😂😂😎😎 keren sih
- 13
- 14
Tinggal stengah, ga bakal eneggg d tnggorokan malah nagih, prcaya deh..
- 15
Smoga Bermanfaat.😚💗🤗😍
- 16
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Cindy Yulia bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya

















Komentar (4)