Bolu Jadul Keju

Name: Bolu Jadul Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr mentega (me 140 mentega 60 wisman); 10 butir kuning telur; 2 butir putih telur; 100 gr terigu (me kunci); 25 gr maizena; 200 gr gula tepung; 1 sdt vanilla essence; 50 gr keju parut; 1 block Keju parut untuk topping (me + almond slice)

Imelda Meina @meina83

Bolu Jadul Keju

Imelda Meina @meina83

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grmentega (me 140 mentega 60 wisman)
10 butirkuning telur
2 butirputih telur
100 grterigu (me kunci)
25 grmaizena
200 grgula tepung
1 sdtvanilla essence
50 grkeju parut
1 blockKeju parut untuk topping (me + almond slice)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cairkan mentega, sisihkan. Siapkan loyang (bawah alas kertas roti.. pinggiran oles mentega n tabur terigu)
2

Kocok telor dan gula sampai pucat kaku dan berjejak. Lalu masukkan vanilla essence.
3

Masukkan terigu dan maizena, aduk balik sampai rata. (Bole mixer speed rendah sampai rata tp jgn overmix ya) sampai benar rata ya
4

Masukkan mentega cair, aduk balik. Lalu masukkan keju parut aduk rata.
5

Tuang ke loyang (me 20cm) yg sudah dialasi kertas roti atau dioles mentega, lalu tabur almond.. panggang 180'C 45-50menit. NB: me keju parut di tabur setelah 30 menit bake
6

Yummm😍