Masukan 1 sachet bumbu racik ayam ke dalam panci, beri 150 ml air, aduk aduk lalu masukan ayam yang telah dipotong. Ungkep kurang lebih 15 menit hingga bumbu meresap.

Tiriskan ayam yg telah di ungkep, lalu goreng.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat menggunakan blender

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukan terasi, garam, gula, dan lada bubuk. Tambahkan sedikit air. Aduk aduk hingga matang dan harum.

Masukan ayam yang telah di goreng kedalam tumisan bumbu, aduk aduk hingga merata.

Hidangan siap disajikan.