PAREDE "pindangnya orang bugis"

Name: PAREDE "pindangnya orang bugis"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: I ekor ikan kue / ikan tenggiri dipotong sesuai selera; 6 siung bawang merah, iris tipis; 5 siung bawang putih, iris tipis; 5 buah cabai rawit merah, iris tipis; 4 buah cabai merah kriting, iris tipis; 4 buah belimbing sayur, iris agak tebal; Bila tidak ada belimbing sayur bisa diganti tomat; Air secukupnya, kalo saya airnya setengah panci lebih; secukupnya Air asam jawa; sesuai selera Garam dan gula pasir

irhamnah malik @cook_230413

Palembang

PAREDE "pindangnya orang bugis"

irhamnah malik @cook_230413

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

I ekor ikan kue / ikan tenggiri dipotong sesuai selera
6 siungbawang merah, iris tipis
5 siungbawang putih, iris tipis
5 buahcabai rawit merah, iris tipis
4 buahcabai merah kriting, iris tipis
4 buahbelimbing sayur, iris agak tebal
Bila tidak ada belimbing sayur bisa diganti tomat
Air secukupnya, kalo saya airnya setengah panci lebih
secukupnyaAir asam jawa
sesuai seleraGaram dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, potong-potong, sisihkan
2

Susun ikan yang telah dibersihkan dan dipotong, didalam panci, tambahkan kunyit bubuk, beri air setangah panci lebih, simpen diatas kompor dan nyalakan 😜
3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, sampai harum, angkat dan masukan ke dalam panci yg beriisi ikan yang sedang dimasak tadi
4

Tambahkan irisan belimbing sayur, air asam jawa secukupnya/ menurut selera, garam dan gula, tunggu sampai mendidih dan ikan matang lalu angkat dan sajikan, 😊