Tumis Kerang Lada Hitam 🐚

Name: Tumis Kerang Lada Hitam 🐚
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kerang kupas; 1 buah jeruk nipis; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 siung bawang merah, cincang halus; 1/2 buah bawang bombay, iris; 2 buah cabe keriting merah, iris serong; 2 buah cabe rawit merah, iris serong; 1 cm jahe, geprek; 1 sdt lada hitam bubuk; 1 sdm kecap manis; 2 sdm saos tiram; 1 sdm saos sambal; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 1/2 sdt gula

Dini Rahmawati @cook_5955743

Tangerang

Sebenernya ga niat bikin kerang, tp krn mas Adi ga suka cumi akhirnya bikin kerang jg deh. Kerangnya di lada hitam aja yg simple 😂

Lebih banyak

Tumis Kerang Lada Hitam 🐚

Dini Rahmawati @cook_5955743

Tangerang

Sebenernya ga niat bikin kerang, tp krn mas Adi ga suka cumi akhirnya bikin kerang jg deh. Kerangnya di lada hitam aja yg simple 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkerang kupas
1 buahjeruk nipis
2 siungbawang putih, cincang halus
1 siungbawang merah, cincang halus
1/2 buahbawang bombay, iris
2 buahcabe keriting merah, iris serong
2 buahcabe rawit merah, iris serong
1 cmjahe, geprek
1 sdtlada hitam bubuk
1 sdmkecap manis
2 sdmsaos tiram
1 sdmsaos sambal
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri kerang kupas dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe keriting, cabe rawit dan jahe hingga wangi.
3

Masukkan kerang kupas.
4

Masukkan kecap manis, saos sambal, saos tiram, aduk hingga merata.
5

Tambahkan lada hitam bubuk, garam, gula dan penyedap rasa, aduk hingga rata
6

Sajikan.