Bandeng Bumbu Rujak

Diana Wahyono
Diana Wahyono @cook_6801814
Semarang

Buka puasa buat Bandeng Bumbu Rujak, bisa sekalian untuk menu sahur. Bandeng Bumbu Rujak ini hampir mirip dengan Bumbu Bali,dicoba yuk Bunda....

Bandeng Bumbu Rujak

19 orang berencana membuat resep ini

Buka puasa buat Bandeng Bumbu Rujak, bisa sekalian untuk menu sahur. Bandeng Bumbu Rujak ini hampir mirip dengan Bumbu Bali,dicoba yuk Bunda....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbandeng potong"
  2. bumbu bandeng dihaluskan:
  3. 1bw. putih
  4. 1/2 sdtketumbar
  5. 1/2 sdtgaram
  6. bumbu rujak:
  7. 1daun salam
  8. 2 cmlengkuas
  9. 1sereh
  10. 3daun jeruk wangi
  11. 1/2 sdmkecap
  12. 1 sdmminyak untuk menumis
  13. 1 gelasair kaldu(resep terdahulu)
  14. dihaluskan:
  15. 3bw. putih
  16. 3bawang merah
  17. 3kemiri
  18. sedikitkunyit
  19. 10cabe merah(sesuai selera)
  20. 1tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu bandeng ditambah air sedikit. Balur bandeng dengan bumbu lalu goreng jangan terlalu kering

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air kaldu dengan bumbu lain kecuali kecap

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan bandeng,setelah air agak menyusut tambahkan kecap, aduk sebentar.

  4. 4

    Bandeng Bumbu Rujak bisa dihidangkan.

  5. 5

    Pemakaian cabe bisa menggunakan cabe giling (sy giling cabe lalu simpan di freezer)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Wahyono
Diana Wahyono @cook_6801814
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa