Cream soup

Name: Cream soup
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah jagung manis, (saya pakai satu, tapi jadinya kuning banget, jadi saya saranin pake 1/2 aja); 1 potong fillet dada ayam; 1 buah bawang bombay berukuran kecil; 3 siung bawang putih; 3 sdm keju parut, contoh: kraft (optional); 3 sdm tepung terigu; 2 sdm margarin untuk menumis; 400 ml susu cair; 100 ml air; secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk

SALSHA @cook_5408064

Samarinda, Kalimantan Timur - Indonesia

Source : Andin's Kitchen

Lebih banyak

Cream soup

SALSHA @cook_5408064

Samarinda, Kalimantan Timur - Indonesia

Source : Andin's Kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

1/2 buahjagung manis, (saya pakai satu, tapi jadinya kuning banget, jadi saya saranin pake 1/2 aja)
1 potongfillet dada ayam
1 buahbawang bombay berukuran kecil
3 siungbawang putih
3 sdmkeju parut, contoh: kraft (optional)
3 sdmtepung terigu
2 sdmmargarin untuk menumis
400 mlsusu cair
100 mlair
secukupnyagaram, lada bubuk, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cincang kasar bawang putih, lalu iris bawang bombay, sisihkan
2

Potong dadu fillet ayam
3

Pipil jagung
4

Siapkan pan, panaskan mentega lalu tumis bawang putih dan bawang bombay, hingga harum dan berubah warna
5

Tambahkan ayam, tumis hingga ayam matang
6

Masukan jagung, tumis kembali hingga jagung matang
7

Tambahkan tepung terigu, aduk hingga bergerindil, lalu masukan susu+air aduk aduk hingga mengental, kemudian tambahkan keju parut, biarkan uap panasnya hilang
8

Blender sup hingga halus
9

Panaskan kembali, tambahkan gula, kaldu bubuk, dan lada, tes rasa. Jika di rasa terlalu kental bisa menambahkan air
10

Sajikan hangat🍲