Ayam suwir

Name: Ayam suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram dada fillet; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 10 buah cabe merah panjang; 5 buah cabe rawit (terserah mau seberapa pedess); 1 ruas kunyit, kencur; 1 batang sereh; secukupnya garem gula

Nadia @ininadia

Yogyakarta

Simply irresistible. Makan pake ayam suwir gini bisa sampe nambah2 deeh :9 wangi, berbumbu, dan mudah banget buatnya. Yuuk coba bikin untuk sahur😁

Lebih banyak

Ayam suwir

Nadia @ininadia

Yogyakarta

Simply irresistible. Makan pake ayam suwir gini bisa sampe nambah2 deeh :9 wangi, berbumbu, dan mudah banget buatnya. Yuuk coba bikin untuk sahur😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gram dada fillet
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
10 buahcabe merah panjang
5 buahcabe rawit (terserah mau seberapa pedess)
1 ruaskunyit, kencur
1 batangsereh
secukupnyagarem gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam fillet dicuci bersih, marinate dg bawangputih halus dan garem selama setengah jam
2

Sambil nunggu ayam dimarinate. Haluskan cabe, bawang, kunyit dan kencur.
3

Ayam yang udah dimarinate, boleh digoreng dg minyak sedikit, atau direbus. Kalo saya ini di goreng tanpa minyak. Setelah itu, suwir2 deh
4

Tumis bumbu halus+ sereh yang digeprek. Sampai bumbunya wangii. Masukin ayam suwir. Kalo terlalu kering, kasih air sedikit aja. Jadi deh ayam suwir :9