Potong kentang dan goreng setengah matang lalu hancurkan

Cincang wortel, daun bawang, bawang merah, bawang putih, seledri, lalu tumis sebentar

Satukan kentang yang sudah dihancurkan dengan tumisan wortel, tambahkan penyedap rasa dan telur kuningnya saja, aduk sampai menjadi adonan

Gulung adonan sesuai selera, setelah itu rebus sebentar dan tiriskan

Masukan nugget ke putih telur dan taburi dengan tepung roti lalu goreng, nugget kentang wortel siap di sajikan