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[紅藜鳳梨馬鈴薯沙拉]簡易家常菜
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[紅藜鳳梨馬鈴薯沙拉]簡易家常菜 的食譜成品照片

[紅藜鳳梨馬鈴薯沙拉]簡易家常菜

朱麗安廚房
朱麗安廚房 @cook_6827725

將喜歡的蔬果送作推做成沙拉,是夏天餐桌上最簡單的美味。除了蔬菜水果外,加上富有膳食纖維的紅藜有助新陳代謝,甜滋滋鳳梨提味,佐上有點辣味卻又不辣的醬汁,享用無負擔。
🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https://goo.gl/tNPWMW
🔔朱麗安廚房手記部落格https://goo.gl/bV41T7

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將喜歡的蔬果送作推做成沙拉,是夏天餐桌上最簡單的美味。除了蔬菜水果外,加上富有膳食纖維的紅藜有助新陳代謝,甜滋滋鳳梨提味,佐上有點辣味卻又不辣的醬汁,享用無負擔。
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預備食材

20 分鐘
2人份
  • 食材
  • 紅藜麥 1/4 飯碗
  • 紅洋蔥 1/8 顆
  • 小番茄 12 顆
  • 馬鈴薯 1 個
  • 鳳梨 300 g
  • 苜蓿芽 100 g
  • 薄荷葉末 適量
  • 醬汁
  • 橄欖油 3 大匙
  • 檸檬汁 4 大匙
  • 鹽 適量
  • 黑胡椒 少許
  • 匈牙利辣椒粉 少許
  • 蜂蜜 1 大匙
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料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    紅藜麥以清水洗淨,藜麥與水以1:1的比例放入電鍋煮熟後放涼。將馬鈴薯削皮後切半,可以放在電鍋蒸盤上與紅藜麥一起蒸煮。

    [紅藜鳳梨馬鈴薯沙拉]簡易家常菜的食譜步驟1照片
  2. 2

    洋蔥、鳳梨、熟馬鈴薯切小丁,小番茄對半切。全部食材放入沙拉碗裡。

    [紅藜鳳梨馬鈴薯沙拉]簡易家常菜的食譜步驟2照片
  3. 3

    再將全部醬汁拌勻,澆淋食材上即可。

    [紅藜鳳梨馬鈴薯沙拉]簡易家常菜的食譜步驟3照片
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朱麗安廚房
朱麗安廚房 @cook_6827725
發布於 2017年06月22日 05:03

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紅藜麥 鳳梨 馬鈴薯 沙拉 簡單 家常

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