Noquis de papa

Name: Noquis de papa
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 125 gramos puré de papa instantaneo; 500 c.c. agua; 1 cucharada manteca; 300 gramos harina leudante; 2 huevos; sal a gusto

Mariangeles @cook_7841502

Moron, Buenos Aires

Típica receta de noquis del 29... acordarse que debajo del plato debe haber un billete que traera abundancia

Noquis de papa

Mariangeles @cook_7841502

Moron, Buenos Aires

Típica receta de noquis del 29... acordarse que debajo del plato debe haber un billete que traera abundancia

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

8 raciones

125 gramospuré de papa instantaneo
500 c.c.agua
1 cucharadamanteca
300 gramosharina leudante
2huevos
sal a gusto

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Preparamos el puré instantaneo con el agua hirviendo sin agregar la leche.
2

Agregamos la cucharada de manteca y la sal a gusto y revolvemos.
3

Agregamos los 300 gramos de harina leudante y revolvemos. Salamos a gusto.
4

Introducimos los huevos batidos y amasamos para que forme un bollo suave.
5

Ponemos a hervir agua en una cacerola.
6

Con ayuda de una noquera armamos los noquis.
7

Colocamos en el agua hervida los noquis y una vez que suban a la superfucie estarán listos...
8

Y a servir! Acompanar con alguna salsa.