Puré de patata(sin patata!)

Name: Puré de patata(sin patata!)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr coliflor; 3 dientes ajo; al gusto Aceite de oliva, sal y especias

patrimediolimon @cook_2592828

Vigo

Eliminamos totalmente los hidratos de carbono y con un ingrediente en concreto conseguimos sabor y cremosidad, sin ningún elemento de origen animal

Puré de patata(sin patata!)

patrimediolimon @cook_2592828

Vigo

Eliminamos totalmente los hidratos de carbono y con un ingrediente en concreto conseguimos sabor y cremosidad, sin ningún elemento de origen animal

Guardada

Ingredientes

20 minutos

2 raciones

500 grcoliflor
3 dientesajo
al gustoAceite de oliva, sal y especias

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

En una olla, coloca la coliflor cortada en trozos medianos, junto con los ajos pelados y un vaso de agua(unos 100ml) y una pizca de sal.
2

Bate la coliflor con la ayuda de una batidora, emplata añadiendo un chorro de aceite de oliva y especias al gusto, sirve caliente.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

patrimediolimon @cook_2592828

20 de septiembre de 2015 09:58

Vigo

Bloguera en www.mediolimon.org, me encanta la cocina sana y sin complicaciones, vegana a ratos, fanática de la cocina oriental y del aprovechamiento de la despensa. Me encanta viajar y cocinar para mucha gente! ;)

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