Terancam khas Solo

Name: Terancam khas Solo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 butir kelapa parut(pilih yg msh muda); 5 lonjor kacang panjang, iris kecil²; 1/2 bagian kol iris²; 3 ikat kemangi ambil daunnya; ayam suwir yg sdh matang(opsional); sckupnya garam; sckupnya gula; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit(sesuai selera); 1 ruas kencur

Putri Oktaviana @dapuriincess86

Gara² tetangga klo makan bareng sering masak ini..jdi ketagihan..yuuk eksekusi..gak sperti urap yg sayuranya matang..klo ini sayuran mentah semua

Lebih banyak

Terancam khas Solo

Putri Oktaviana @dapuriincess86

Gara² tetangga klo makan bareng sering masak ini..jdi ketagihan..yuuk eksekusi..gak sperti urap yg sayuranya matang..klo ini sayuran mentah semua

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 butirkelapa parut(pilih yg msh muda)
5 lonjorkacang panjang, iris kecil²
1/2 bagiankol iris²
3 ikatkemangi ambil daunnya
ayam suwir yg sdh matang(opsional)
sckupnya garam
sckupnya gula
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah
3 buahcabe rawit(sesuai selera)
1 ruaskencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur parutan kelapa bersama bumbu halus..aduk hingga rata..tambahkan garam dan gula
2

Kalo sdh tercampur rata panaskan diwajan.(tdk pakai minyak)aduk²....tmbahkan sdkit air masak hingga airnya habis,lalu masukkan ayam suwir(opsional).aduk²,bila sdh matang,.cicipi dlu biar rasanya pas..bila sdh pas matikan apinya(bs jg tdk dipanaskan atau kelapa parut yg mntah,,hanya saja bs cpt basi)
3

Kalo rasanya sdh pas..pindahkan k dalam wadah dan campur semua sayuran kedalam kelapa..aduk² hingga tercampur rata
4

Terancam siap dinikmati