Kentang santan (kentang oblok)

Name: Kentang santan (kentang oblok)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang ukuran sedang; 1 santan kelapa siap saji yg kecil; 10 biji cabe merah; 2 biji cabe rawit; 2 buah kemiri; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; seukuran jempol lengkuas; 1 lembar daun salam; secukupnya garem; secukupnya gula merah; secukupnya air

Risna eka putri novian @cook_4452240

Tangerang

ini makanan favorit suami yg katanya ciri khas orang tangerang, ini juga hasil masakan mama mertua dan saya bantuin karena tkt salah mending bantuin sambil di inget2 resepnya..

Lebih banyak

Kentang santan (kentang oblok)

Risna eka putri novian @cook_4452240

Tangerang

ini makanan favorit suami yg katanya ciri khas orang tangerang, ini juga hasil masakan mama mertua dan saya bantuin karena tkt salah mending bantuin sambil di inget2 resepnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4 buahkentang ukuran sedang
1santan kelapa siap saji yg kecil
10 bijicabe merah
2 bijicabe rawit
2 buahkemiri
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
seukuran jempollengkuas
1 lembardaun salam
secukupnyagarem
secukupnyagula merah
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kentang ukuran sedang cuci dan tiriskan
2

Haluskan bumbu bawang merah bawang putih kemiri cabe merah cabe rawit
3

Panaskan minyak sayur, lalu oseng bumbu yg telah di haluskan sampai wangi kasih air. masukan kentang gula merah garam.. daun salam dan lengkuas di geprek dan masukan.. tutup panci tunggu sampai mendidih dan wangi
4

Sudah mendidih masukan santan kelapa, aduk sampai rata jgn sampai pecah.. setelah terlihat warna menyatu dan matang mendidih wangi dan kentang empuk, matikan kompor.
5

Kentang santan Siap di hidangkan..