Kue Pukis Coklat Keju #2
berhubung lagi mau makan kue pukis
kali ini aku buat tanpa menggunakan santan instan
aku ganti dengan susu full cream ^^
rasanya enak. dan lebih sehat buat yang gak makan santan ^^
untuk resepnya kurang lebih masih ada yang sama seperti yang sebelumnya.
Kue Pukis Coklat Keju #2
berhubung lagi mau makan kue pukis
kali ini aku buat tanpa menggunakan santan instan
aku ganti dengan susu full cream ^^
rasanya enak. dan lebih sehat buat yang gak makan santan ^^
untuk resepnya kurang lebih masih ada yang sama seperti yang sebelumnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan 3 butir telur tambahkan gula pasir lalu mixer dengan kecepatan rendah ke tinggi sampai mengembang kira-kira 5 menit dan masukan ragi mixer kembali kira-kira 3 menitan
- 2
Lalu campurkan tepung terigu dan Masukan baking powder kedalam adonan
- 3
Dan mixer kembali sampai mengembang kental,
- 4
Campurkan susu uht full cream mixer hingga rata dan adonan mengental (suhu rendah ke tinggi) biar gak muncret muncret susunya pas di mixer
- 5
Matikan mixer dan Campurkan mentega cair ke adonan aduk dengan spatula secara rata sampai mengental dan mentega cair merata
- 6
Diamkan selama 1 jam tutup dengan plastik wrapping sampai mengembang dan bergelembung di bagian atasnya
- 7
Setelah 1 jam aduk rata sampai adonan kempes dan tidak banyak gelembungan lagi
- 8
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega
- 9
Pada saat permukaan atas mulai mengelembung tabur topping (kira-kira mendekati setengah matang) dan biar bawahnya gak cepet gosong susun tatakan pada kompor biar api gak langsung kena wadah loyang, masak dengan api kecil
- 10
Siap dihidangkan buat keluarga ^^
- 11
Rasanya enak dan manisnya pas ^^ gak ada cetakan kue pukis jadi pakai cetakan yang ada
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Liu Mimin bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar