Macaroni Schotel

Name: Macaroni Schotel
Yield: 8 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr macaroni elbow, rebus dgn ELOO sampe aldente; 2 sdm kornet sapi; 1 buah wortel, parut dengan parutan keju; 1/2 bawang bombay, cincang; 70 gr keju parut; 150 ml susu full cream; 2 buah telur; 2 sdm mentega utk menumis; secukupnya gula, garam, merica, kaldu bubuk; Keju parut utk taburan; Oregano utk taburan; Saus putih:; 160 ml susu full cream; 80 gr keju parut; 1 sdm tepung terigu; 2 sdm mentega

Rusydina Sabila @dinasabila92

Bogor

Recook resep nya mba Tintin Rayner dengan porsi 1/2 resep aja krn baru nyoba hehehe

Lebih banyak

Macaroni Schotel

Rusydina Sabila @dinasabila92

Bogor

Recook resep nya mba Tintin Rayner dengan porsi 1/2 resep aja krn baru nyoba hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 cup

100 grmacaroni elbow, rebus dgn ELOO sampe aldente
2 sdmkornet sapi
1 buahwortel, parut dengan parutan keju
1/2bawang bombay, cincang
70 grkeju parut
150 mlsusu full cream
2 buahtelur
2 sdmmentega utk menumis
secukupnyagula, garam, merica, kaldu bubuk
Keju parut utk taburan
Oregano utk taburan
Saus putih:
160 mlsusu full cream
80 grkeju parut
1 sdmtepung terigu
2 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai harum.
2

Masukkan kornet dan wortel, aduk2 sampai matang. Lalu masukkan macaroni yg sudah di rebus + keju, aduk sampai rata.
3

Masukkan campuran susu dan telur. Berikan gula, garam, merica dan kaldu bubuk.
4

Saus putih: panaskan mentega lalu masukkan terigu, aduk dgn cepat dan api kecil biar ga menggumpal. Lalu masukkan susu dan keju, masak sampai mengental.
5

Tuang adonan macaroni ke tempat lalu tuang saos putih. Parutkan keju dan tambahkan oregano di atas nya. Panggang sampai matang.