Χοιρινό εγλωβισμένο σε πατατοτηγανίτα
Κομματάκια χοιρινό τυλιγμένα σε πίτα από πατάτες.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή τη βρήκα στο περιοδικό "άρωμα κουζίνας". Εγώ δεν χρησιμοποίησα μπείκον και σκόρδο . Το τίτλο της συνταγής τον εμπεύστηκε η κόρη μου.
Χοιρινό εγλωβισμένο σε πατατοτηγανίτα
Κομματάκια χοιρινό τυλιγμένα σε πίτα από πατάτες.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή τη βρήκα στο περιοδικό "άρωμα κουζίνας". Εγώ δεν χρησιμοποίησα μπείκον και σκόρδο . Το τίτλο της συνταγής τον εμπεύστηκε η κόρη μου.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σωτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο ελαιόλαδο, ρίχνετε το ψιλοκομμένο μπείκον και συνεχίζετε το σωτάρισμα.
- 2
Στη συνέχεια προσθέτετε το κρέας κομμένο σε τετραγωνάκια του ενός πόντου περίπου. Ρίχνετε αλάτι, θυμάρι, δάφνη, το πιπέρι και το μπαχάρι.
- 3
Αφήνετε το κρέας να σωταριστεί καλά και ρίχνετε νερό μέχρι να σκεπαστεί το κρέας και αφήνετε να σιγοβράσει μέχρι να μείνει με το λάδι του.
- 4
Τρίβετε τη πατάτα στο τρίφτη. Ρίχνετε μέσα τα αυγά, το γάλα, τη ρίγανη, τη ματζουράνα και το αλεύρι. Ανακατεύετε καλά μέχρι να γίνει ένας παχύρευστος χυλός.
- 5
Βάζετε βούτυρο στο τηγάνι, αφήνετε να κάψει και ρίχνετε μέσα μια κουτάλα από τη ζύμη. Απλώνετε ομοιόμορφα τη ζύμη και ροδοκοκκινίζετε και από τις δύο πλευρές.
- 6
Η πίτα πρέπει να είναι λεπτή.
- 7
Τοποθετήτε τη πίτα σε πιάτο, βάζετε στη πίτα μέρος του κρέατος και την τυλίγετε σε σχήμα ρολού.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια