Σαλάτα δροσερή με γιαούρτι και λιβανέζικη πίτα
Μια δροσερή σαλάτα με έντονα χρώματα, γεύση και αρώματα που μπορεί να αποτελέσει ένα ολοκληρωμένο γεύμα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ προσωπικά δε βάζω το μαιντανό και το κύμινο στην πιο πάνω συνταγή οπότε μπορεί κάποιος να τα προσαρμόσει ανάλογα τα γούστα του. Επίσης μπορείτε το χαλούμι να το κόψετε σε κυβάκια και να το ανακατέψετε μέσα στη σαλάτα αφού το σωτάρετε λίγο στο αντικολλητικό τηγάνι ή και να το αφαιρέσετε τελείως αν το θεωρείτε βαρύ και να συνοδέψετε με αυτή την σαλάτα το κρέας σας.Ιδανική κατά τη γνώμη μου τους καλοκαιρινούς μήνες που θέλουμε κάτι ελαφρύ και δροσιστικό.
Σαλάτα δροσερή με γιαούρτι και λιβανέζικη πίτα
Μια δροσερή σαλάτα με έντονα χρώματα, γεύση και αρώματα που μπορεί να αποτελέσει ένα ολοκληρωμένο γεύμα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ προσωπικά δε βάζω το μαιντανό και το κύμινο στην πιο πάνω συνταγή οπότε μπορεί κάποιος να τα προσαρμόσει ανάλογα τα γούστα του. Επίσης μπορείτε το χαλούμι να το κόψετε σε κυβάκια και να το ανακατέψετε μέσα στη σαλάτα αφού το σωτάρετε λίγο στο αντικολλητικό τηγάνι ή και να το αφαιρέσετε τελείως αν το θεωρείτε βαρύ και να συνοδέψετε με αυτή την σαλάτα το κρέας σας.Ιδανική κατά τη γνώμη μου τους καλοκαιρινούς μήνες που θέλουμε κάτι ελαφρύ και δροσιστικό.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμένετε το φούρνο στους 210 βαθμούς.
- 2
Ξεφλουδίζετε τα αγγουράκια και τα κόβετε σε λεπτά φετάκια, τις ντομάτες σε τέταρτα και τις πιπεριές σε ροδέλες.
- 3
Κόβετε τα κρεμμυδάκια επίσης σε ροδέλες που θα ανοίξετε σε κρίκους και ψιλοκόβετε τα τρυφερά πράσινα φύλλα τους.
- 4
Τα αναμιγνύετε όλα, μαζί με το δύοσμο και το μαιντανό σε μια σαλατιέρα.
- 5
Αναμιγνύετε το γιαούρτι με το λάδι (τη μια κουταλιά) και το ξύδι, το αρωματίζετε με 3 πρέζες κύμινο και το αλατοπιπερώνετε.
- 6
Βάζετε τις πίτες στο φούρνο και τις ψήνετε μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.
- 7
Τις βγάζετε, τις κρυώνετε και τις σπάζετε σε κομμάτια - μεγάλες μπουκιές.
- 8
Τις προσθέτετε στη σαλάτα.
- 9
Ζεσταίνετε καλά ένα αντικολλητικό τηγάνι στη φωτιά, το αλείφετε ελαφρά με λάδι (το 1 κουταλάκι) και ψήνετε μέσα τις φέτες του χαλουμιού μέχρι να ροδίσουν και από τις δυο πλευρές.
- 10
Περιχύνετε τη σαλάτα με το ντρέσσινγκ και ανακατεύετε.
- 11
Προσθέτετε το χαλούμι στην επιφάνεια της και σερβίρετε.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)