Σταφιδόψωμα με άρωμα φασκόμηλου

Σταφιδόψωμα με άρωμα από φασκόμηλο και κανέλα. Είναι το καλύτερο έδεσμα για την Μ.Παρασκευή και όχι μόνο.
#νηστίσιμο #vegan
Λίγα μυστικά ακόμα
Γίνονται και χωρίς την μαγιά με 1 κουταλάκι μπέικιν σε φορμίτσες για muffin καλά λαδωμένες. Μπορείτε να προσθέσετε και καρύδια.
Σταφιδόψωμα με άρωμα φασκόμηλου
Σταφιδόψωμα με άρωμα από φασκόμηλο και κανέλα. Είναι το καλύτερο έδεσμα για την Μ.Παρασκευή και όχι μόνο.
#νηστίσιμο #vegan
Λίγα μυστικά ακόμα
Γίνονται και χωρίς την μαγιά με 1 κουταλάκι μπέικιν σε φορμίτσες για muffin καλά λαδωμένες. Μπορείτε να προσθέσετε και καρύδια.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το φασκόμηλο και μουλιάζουμε τις σταφίδες 12 ώρες.
- 2
Σουρώνουμε τις σταφίδες και κρατάμε το ζουμί στο οποίο προσθέτουμε 2 σφηνάκια τσίπουρο.
- 3
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μίξερ εκτός από τις σταφίδες.
- 4
Προσθέτουμε το ζουμί και όσο χλιαρό νερό χρειάζεται για να κάνουμε μια ζύμη μαλακιά.
- 5
Ζυμώνουμε καλά και στο τέλος ρίχνουμε τις σταφίδες αφού τις πασπαλίσουμε με λίγο αλεύρι για να δέσουν με την υπόλοιπη ζύμη.
- 6
Ζυμώνουμε πάλι καλά για να ενσωματωθούν οι σταφίδες και πλάθουμε σε ότι σχήμα θέλουμε.
- 7
Αν είναι κάπως μαλακή η ζύμη και κολλάει ρίχνουμε λίγο αλεύρι και την κάνουμε σχήμα φρατζόλας, την βάζουμε σε λαδωμένο ταψί και κόβουμε με το μαχαίρι φέτες.
- 8
Αφήνουμε να διπλασιαστεί σε όγκο (από 1 έως 2 ώρες).
- 9
Ψήνουμε για 1 ώρα στους 200°C, στα 30 λεπτά σκεπάζουμε την επιφάνεια με αλουμινόχαρτο για να μην καούν από πάνω.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (2)