Βάζουμε το νερό και το γάλα να βράσουν και ρίχνουμε το βούτυρο.

Προσθέτουμε τον τραχανά και ανακατεύουμε, βράζοντας για 10-15λ σε δυνατή φωτιά.

Στο μεταξύ σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι.

Μόλις δέσει η σούπα ρίχνουμε το τσιγαρισμένο κρεμμύδι στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε ή το προσθέτουμε στο πιάτο αφού σερβίρουμε.

Συνοδεύεται και με τριμμένη φέτα για τους cheese lovers!