Κρακεράκια με πάπρικα

Name: Κρακεράκια με πάπρικα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κούπα βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου; 1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο; 1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας; 1 κουταλάκι γλυκού αποξηραμένο βασιλικό μαζί με σκόνη σκόρδου; 1 κουταλάκι γεμάτο πάπρικα γλυκιά ή μισό κουταλάκι πάπρικα καυτερή; 3-4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου); αλάτι (περίπου μισό με 3/4 κουταλάκι γλυκού)

nanat @cook_8488018

,ellada

Τα κρακεράκια αυτά είναι μια ωραία ιδέα για πάρτυ ή για μια βραδιά με φίλους ή ακόμα και για να συνοδεύσουν το αγαπημένο σας dip.

Δες περισσότερα

Κρακεράκια με πάπρικα

Υλικά

10 Minutes

1 κούπαβούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
1αυγό ελαφρώς χτυπημένο
1 κουταλιά σούπαςπελτέ ντομάτας
1 κουταλάκι γλυκούαποξηραμένο βασιλικό μαζί με σκόνη σκόρδου
1 κουταλάκιγεμάτο πάπρικα γλυκιά ή μισό κουταλάκι πάπρικα καυτερή
3-4 κούπεςαλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου)
αλάτι (περίπου μισό με 3/4 κουταλάκι γλυκού)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 Minutes

1

Βάζουμε σε ένα μπολ το βούτυρο, το σκόρδο, τον βασιλικό, το αλάτι, τη πάπρικα και 2 κούπες αλεύρι.
2

Τα δουλεύουμε όλα καλά με ένα πιρούνι, ώσπου το μίγμα να μοιάζει με ψίχουλα.
3

Προσθέτουμε στο χτυπημένο αυγό, τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε καλά.
4

Ρίχνουμε το αυγό με το πελτέ μέσα στο μίγμα με το αλεύρι-βούτυρο.
5

Ανακατεύουμε με τα χέρια και προσθέτουμε τόσο αλεύρι, ώστε η ζύμη να μη κολλάει στα χέρια μας.
6

Ανοίγουμε φύλλο πάχους 0,3 εκ. και κόβουμε σχεδιάκια με μικρού μεγέθους κουπ πατ.
7

Τοποθετούμε τα κρακεράκια σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί φούρνου, σε κάποια απόσταση μεταξύ τους.
8

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα, στους 180 βαθμούς, για 8-10 λεπτά περίπου.