Είναι το "lazy meal" των Αμερικάνων όμως είναι πεντανόστιμο αφού ο συνδυασμός μακαρόνια-τυρί είναι ό,τι πρέπει για εμάς τους μακαρονάδες. Απ'όσο έχω ακούσει στην Αμερική πωλείται και έτοιμο σε πακέτο, η συνταγή αυτή όμως δεν διαφέρει από ένα κουτί mac 'n' cheese από τα supermarket της Αμερικής. Μπορώ να πω πως η συγκεκριμένη σος τυριού θα ήταν καλή και σαν ντιπ για νάτσος ή πάνω από τηγανιτές πατάτες. Έχει σημασία ακόμη η ποιότητα του τσένταρ. Φροντίστε να μην είναι πολύ σκληρό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εάν θέλουμε προσθέτουμε μπέικον ή ζαμπόν. Μπορούμε επίσης να βάλουμε το mac 'n' cheese σε ένα πιρέξ ταψί, να ρίξουμε από πάνω τριμμένο τυρί και να το ψήσουμε στο φούρνο.