Γαλέος λαδορίγανη στο φούρνο

Name: Γαλέος λαδορίγανη στο φούρνο
Yield: 2 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φιλέτα γαλέου (φρέσκου); 4 σκελίδες σκόρδο; αλάτι; πιπέρι; ρίγανη; λεμόνι; ελαιόλαδο; 1/2 ποτήρι νερό

KATSOF @cook_8522876

,ΕΛΛΑΔΑ

Πολύ γευστικός, πολύ μαλακός, πολύ ζουμερός γαλέος στον φούρνο σπέσιαλ! Από τα ψάρια που δεν μυρίζουν "ψαρίλα" και μαγειρεμένος με αυτό τον τρόπο μας μάγεψε!!! Πρώτη φορά μου τον έφτιαξε έτσι ο αντρούλης μου, ξετρελάθηκε και η μικρούλα μας και από τότε τον φτιάχνω έτσι ακριβώς!

https://www.youtube.com/watch?v=kBu8SzoUHWI

Δες περισσότερα

Γαλέος λαδορίγανη στο φούρνο

KATSOF @cook_8522876

,ΕΛΛΑΔΑ

https://www.youtube.com/watch?v=kBu8SzoUHWI

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

40 Minutes

2 άτομα

2 φιλέταγαλέου (φρέσκου)
4 σκελίδεςσκόρδο
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
λεμόνι
ελαιόλαδο
1/2 ποτήρινερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 Minutes

1

Αρχικά πλένουμε πολύ καλά το ψάρι μας.
2

Επειτα κόβουμε σε λεπτές φετούλες το σκόρδο μας.
3

Λαδώνουμε το ταψί μας και τοποθετούμε τις μισές φετούλες σκόρδου εκεί που θα ακουμπήσει το ψάρι μας αλατοπιπερωμένο και από τις 2 πλευρές και με την ρίγανη του.
4

Επειτα συμπληρώνουμε το νερό, το λεμόνι μας και όσο λάδι χρειάζεται ακόμα.
5

Φουρνίζουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ψηθεί και από τις 2 πλευρές καλά. Καλή όρεξη!