Μπισκότα βουτύρου Ρούντολφ

Name: Μπισκότα βουτύρου Ρούντολφ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου; 2 αυγά; 2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη άχνη; 6 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 4 βανίλιες ή 2 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1 φακελάκι ζάχαρη-βανίλια με άρωμα πορτοκάλι ή λεμόνι; 1 μπέικιν πάουντερ; λίγο αλάτι; κόκκινο κουφέτα m&m's chocolate; σοκολάτα λιωμένη σε μπεν μαρί; ROYAL ICING; και οδοντογλυφίδα για το σχέδιο ή; κορνέ και μύτη

thomaei @cook_8463981

,belgio

Εδώ και καιρό είχα στο μυαλό μου την ζύμη βουτύρου από το syntagesapospiti.blogspot.gr. Αποφάσισα να την ετοιμάσω για χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια για τις κόρες. Πάμε να φτιάξουμε αυτά τα υπέροχα ρουντολφακια μαζί με τα παιδάκια μας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Την ιδέα για το σχέδιο την πήρα από εδώ. Καλά Χριστούγεννα σε όλους με υγεία!

Λίγα μυστικά ακόμα

Την ιδέα για το σχέδιο την πήρα από εδώ. Καλά Χριστούγεννα σε όλους με υγεία!

Δες περισσότερα

Μπισκότα βουτύρου Ρούντολφ

thomaei @cook_8463981

,belgio

Λίγα μυστικά ακόμα

Την ιδέα για το σχέδιο την πήρα από εδώ. Καλά Χριστούγεννα σε όλους με υγεία!

Λίγα μυστικά ακόμα

Την ιδέα για το σχέδιο την πήρα από εδώ. Καλά Χριστούγεννα σε όλους με υγεία!

Υλικά

12 Minutes

500 γρφρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
2αυγά
2 φλιτζάνι τσαγιούζάχαρη άχνη
6 φλιτζάνιαλεύρι για όλες τις χρήσεις
4βανίλιες ή 2 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1 φακελάκι ζάχαρη-βανίλια με άρωμα πορτοκάλι ή λεμόνι
1μπέικιν πάουντερ
λίγοαλάτι
κόκκινο κουφέτα m&m's chocolate
σοκολάτα λιωμένη σε μπεν μαρί
ROYAL ICING
και οδοντογλυφίδα για το σχέδιο ή
κορνέ και μύτη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

12 Minutes

1

Χτυπάμε το βούτυρο που το έχουμε κόψει σε κυβάκια με την ζάχαρη στην δυνατή ταχύτητα του μίξερ να αφρατέψουν και να γίνουν σαν κρέμα,προσθέτουμε τα αυγά,τέλος ρίχνουμε τις βανίλιες και το αλεύρι,
2

Ζυμώνουμε καλά μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη μπάλα.
3

Την τυλίγουμε με μεμβράνη και την βάζουμε 30 λεπτά στο ψυγείο (αυτό γίνεται για να σφίξει το βούτυρο και να ανοίγει καλύτερα το φύλλο και να μην απλώσουν στο ψήσιμο).
4

Πάνω σε ένα κομμάτι λαδόκολλα βάζουμε την ζύμη μας και με μια ακόμα λαδόκολλα και τον πλάστη ανοίγουμε φύλλο σε πάχος 5-7 mm,
5

Κόβουμε με κουπ πατ ή κύκλο 7 εκατ, τα τοποθετούμε στο ταψί με λαδόκολλα με κενό ανάμεσα τους.
6

Τοποθετούμε το ταψί στο ψυγείο (ή στην κατάψυξη) για 10 λεπτά (αν η ζύμη μπει σε κρύο περιβάλλον θα βοηθήσει τα μπισκότα να κρατήσουν ωραίο στρογγυλό σχήμα τους.)
7

Τα ψήνουμε στις αντιστάσεις πάνω και κάτω για 10-12 λεπτά μέχρι να χρυσίσουν λίγο. Δεν απομακρυνόμαστε από το φούρνο γιατί υπάρχει περίπτωση να τα ψήσουμε περισσότερο και δεν το θέλουμε.
8

Φτιάχνουμε το σχέδιο Ρούντολφ,
9

Βάζουμε και το σοκολατένιο κουφέτο.
10

Και έτοιμα! Τα αφήνουμε σε κρύο περιβάλλον να παγώσει η σοκολάτα
11

Και μετά μαζί με τα παιδάκια σας απολαύστε τα.