Sop iga sapi

Name: Sop iga sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg iga sapi; 4 bh kentang; 2 bh wortel; 2 batang bawang prei; secukupnya seledri; bawang goreng (boleh di skip); 10 siung bawang merah; 5 siuang bawang putih; seibu jari lengkuas; seibu jari jahe; 1 sdt merica (lada bubuk); 3 cm kayi manis (boleh di skip); secukupnya garam; secukupnya gula

Marissa Wulandika @marissahafsa26

anak saya doyan bgt makanya klo di masakin ini,, menu ini cocok di makan pas lagi hujan 🍲🤤 happy cooking moms

Lebih banyak

Sop iga sapi

Marissa Wulandika @marissahafsa26

anak saya doyan bgt makanya klo di masakin ini,, menu ini cocok di makan pas lagi hujan 🍲🤤 happy cooking moms

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgiga sapi
4 bhkentang
2 bhwortel
2 batangbawang prei
secukupnyaseledri
bawang goreng (boleh di skip)
10 siungbawang merah
5siuang bawang putih
seibu jarilengkuas
seibu jarijahe
1 sdtmerica (lada bubuk)
3 cmkayi manis (boleh di skip)
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan rebus dulu iga sapinya sampai lunak
2

Blender halus bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas
3

Tumis bumbu halus tadi dg sedikit minyak goreng hingga harum dan tambah kan merica bubuk
4

Buang air rebusan iga tadi, kemudian masukan lagi air masak secukupnya panaskan kembali
5

Setelah air mendidih, masukan bumbu halus
6

Masukan potongan kentang, wortel, bawang prei, seledri
7

Masukan garam, kayu manis, bawang goreng, sedikit gula
8

Koreksi rasa nya
9

Tunggu bbrp saat sampai kentang dan wortelnya lunak
10

Siap di hidangkan boleh di tambahkan kecap dan sambal