Blackforest kukus 🎂

Name: Blackforest kukus 🎂
Yield: 1 loyang 20cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur; 200 gr tepung terigu; 250 gr gula pasir (kalau tidak suka terlalu manis bisa dikurangi); 50 gr coklat bubuk; 1 bungkus vanili; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 1/2 sdt garam; 1 sdt sp; 100 ml susu cair (saya pakai 2 sachet skm coklat ditambah air); 100 ml minyak goreng; 1 sdt pasta coklat; Butter cream :; 250 gr mentega putih; 5 sdm gula halus; 2 sachet skm putih; blok Untuk hiasan saya pakai cerry, selai strawberry dan coklat

Bunda Dhiraa @bundaDhira

Intip resepnya bunda nuniek (makasih ya bunda resepnya) dan ternyata kue nya enak cuma ditambah pasta coklat biar lebih nyoklat 🍫🍫

Lebih banyak

Blackforest kukus 🎂

Bunda Dhiraa @bundaDhira

Intip resepnya bunda nuniek (makasih ya bunda resepnya) dan ternyata kue nya enak cuma ditambah pasta coklat biar lebih nyoklat 🍫🍫

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang 20cm

5 butirtelur
200 grtepung terigu
250 grgula pasir (kalau tidak suka terlalu manis bisa dikurangi)
50 grcoklat bubuk
1 bungkusvanili
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
1/2 sdtgaram
1 sdtsp
100 mlsusu cair (saya pakai 2 sachet skm coklat ditambah air)
100 mlminyak goreng
1 sdtpasta coklat
Butter cream :
250 grmentega putih
5 sdmgula halus
2 sachetskm putih
blokUntuk hiasan saya pakai cerry, selai strawberry dan coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, coklat bubuk, vanili, baking soda, baking powder dan garam aduk rata.
2

Siapkan loyang oles dengan margarin dan beri taburan tepung tipis2 lalu panaskan kukusan jangan lupa tutupnya dialasi serbet atau lap bersih.
3

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula dan sp sampai mengembang putih kental dan berjejak.
4

Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah masukan campuran tepung sedikit2 mixer sampai tercampur rata saja.
5

Lalu tambahkan minyak dan susu cair mixer lagi sebentar kemudian masukan pasta coklat mixer sampai semua tercampur rata.
6

Tuang ke loyang kukus ±30 menit test tusuk kalau sudah tidak ada yang menempel berarti kue sudah matang.
7

Untuk butter cream mixer mentega putih sampai mengembang lalu tambahkan gula halus dan skm mixer lg sampai tercampur rata.
8

Jika kue sudah dingin keluarkan dari loyang belah 2 kue lalu olesi dengan selai dan butter cream kemudian tutup kembali lalu hias kue sesuai selera 😊