Bánh rán nhân tôm thịt nấm
Thời tiết se se lạnh cứ chiều chiều cảm giác thiếu thứ gì đó như một thói quen. Thế là rủ nhau đi tìm món ăn vặt mà bánh rán không ngoại lệ. Cắn lớp vỏ giòn tan bên ngoài ăn lớp nhân bên trong cùng nước chấm chua ngọt tê tê cay cay chỉ có ở chiếc bánh mang lại làm người ăn cứ muốn ăn thêm nữa
Bánh rán nhân tôm thịt nấm
Thời tiết se se lạnh cứ chiều chiều cảm giác thiếu thứ gì đó như một thói quen. Thế là rủ nhau đi tìm món ăn vặt mà bánh rán không ngoại lệ. Cắn lớp vỏ giòn tan bên ngoài ăn lớp nhân bên trong cùng nước chấm chua ngọt tê tê cay cay chỉ có ở chiếc bánh mang lại làm người ăn cứ muốn ăn thêm nữa
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
- Nhân: tôm bóc vỏ, nấm rủa sach để ráo trần qua nước sôi băm nhỏ cho lẫn vào thịt đã xay, cho chút gia vị hạt tiêu, hành khô trộn đều để ngấm 15p
- 2
- 3
- Vỏ: bột nếp+bột gạo cho vào âu cho nước từ tù nhào khi bột thành khối không nát ướt không khô và không dính tay là được.
- 4
- nặn nhân thành từng viên đều nhau, nặn vỏ mỏng ra cho nhân vào nặn tròn hay hơi bầu dục kín nhân là đươc.
- 5
- cho dầu sôi thả bánh vào ngập rán vừa lửa cho chín đều vàng là vớt ra giấy thấm dầu.
- 6
- Pha nước chấm: 100mlnước lọc+ 3 thìa mắm+ 3 thìa đườg+ 3 dấm+ tỏi ớt bằm nhỏ+hạt tiêu. Nêm nếm chua ngọt vừa
Đu đủ cà rốt bóp muối để 30p rửa sạch sau cho vào nước chấm.
- 7
- Bánh giòn tan lớp vỏ dẻo bên lớp trong, nhân thơm, ăn bánh nóng cùng nước chấm và rau sống.
- 8
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận