Urap

Name: Urap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan rebusan :; 1 ikat kangkung; 200 gram kecambah; 7 helai kacang panjang; bahan lain :; 200 gram kelapa parut; 1 sdt gula pasir; bumbu halus :; 4 cabai merah; 3 bawang merah; 2 bawang putih; 50 gram kencur; 1 jempol gula merah; 1 ruas jempol terasi; secukupnya garam

dapurjengeva @cook_6257595

Palembang

Urap

dapurjengeva @cook_6257595

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan rebusan :
1 ikatkangkung
200 gramkecambah
7 helaikacang panjang
bahan lain :
200 gramkelapa parut
1 sdtgula pasir
bumbu halus :
4cabai merah
3bawang merah
2bawang putih
50 gramkencur
1 jempolgula merah
1 ruas jempolterasi
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu.
2

Campur bumbu halus dengan kelapa parut tambahkan gula pasir.
3

Sangrai kelapa parut berbumbu dengan api sedang sampai matang. Koreksi rasa ya
4

Kukus kangkung, kecambah dan kacang panjang.
5

Letakkan sayur rebusan di atas piring, lalu beri kelapa sangrai berbumbu. Aduk rata.
6

Siap dihidangkan dengan nasi hangat dan ayam goreng.