Pie Susu Coklat/Chocolate Egg Tart/Lontar Coklat
Setelah berhasil buat lontar dengan vla putih, pengen nyobain yg vla coklat (berhubung saya pecinta coklat 😁), walhasil saya modif dikit resep Mba Adelita Putri.
Pie Susu Coklat/Chocolate Egg Tart/Lontar Coklat
Setelah berhasil buat lontar dengan vla putih, pengen nyobain yg vla coklat (berhubung saya pecinta coklat 😁), walhasil saya modif dikit resep Mba Adelita Putri.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan crush dan uleni sampai kalis.
- 2
Cetak crush pada cetakan pie, kemudian tusuk2 permukaan adonan dengan menggunakan garpu.
- 3
Sisihkan adonan crush. Panaskan oven, sambil mulai membuat vla pie.
- 4
Kocok perlahan kuning telur menggunakan garpu, dan campurkan dengan rhum.
- 5
Larutkan SKM dan air putih, aduk hingga rata dan tambahkan maizena, aduk kembali.
- 6
Tuang larutan SKM pada kuning telur yang telah dikocok tadi.
- 7
Tuangkan bahan vla pada crush yang sudah dicetak.
- 8
Panggang di atas api kecil, sekitar 50-60 menit.
- 9
Lakukan tes kematangan (dilihat dari crush yg sudah mulai kecoklatan dan vla tidak cair lagi, atau tidak goyang jika cetakan digeser).
- 10
Pie siap dihidangkan. Lebih nikmat disantap dalam keadaan dingin (masukkan di kulkas terlebih dahulu).
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar